"…dans un décor propice aux rêves, le chef René Hachez vous prépare et vous sert des recettes du terroir qui vous reconcilient avec le genre humain…"
Le temps du voyage

La carte des vins

La carte des vins et des champagnes
LES CHAMPAGNES

Pierre Gerbais


Laurent Perrier





La bouteille 69€   ½ bouteille 43€
« Un Excellent  champagne de notre région »
La bouteille 175€



LES VINS ROUGES

Château de Balestard de la Tonelle Saint Emilion grand cru classé 2011
Pouillac Château La Tour d'Aspic 2007
Sancerre La Poussie 2011
Coteaux Champenois Senez
Mercurey Bouchard Père et Fils
Gevrey Chambertin Mortet 2011
Cote Rotie Burgaud 2009



102 €

75 €
56 €   1/2 bouteille 32 €
57 €   1/2 bouteille 32 €
64 €
73 €
92 €

LES VINS BLANCS

Château Neuf du Pape Domaine de Nalys 2011
Pessac-Léognan Château de France 2010
Sancerre La Poussie 2013
Pouilly Fumé Ladoucette 2011
Beaune du Château Premier Cru 2010
Riesling Cave de Kaysersberg
Gros Manseng Domaine des Cassagnoles



78 €

69 €
53 €   ½ bouteille 36 €
59 €   ½ bouteille 37 €
59 €
47 €
9 € Le verre (Un vin légèrement sucré à déguster avec le foie gras ou le  dessert)
VINS ROSES

Rosé des Riceys Horiot 2009
Menetou-Salon Chavet Fils 2014           Tavel Domaine de Romagnac Avignon 2013
Bandol Château Romassan Domaine Ott 2011
Domaine La Croix cru classé
Château Virant cuvée tradition 2014


67 €   ½ bouteille 39 €
44 €   ½ bouteille 27 €
32 €

92 €
45 €
34 €   1/2 bouteille 24 €


18, rue Linard Gonthier10 000 TroyesTel. : 03 25 43 11 11Fax : 03 25 43 10 43Email : message@maisonderhodes.com
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