"…dans un décor propice aux rêves, le chef René Hachez vous prépare et vous sert des recettes du terroir qui vous reconcilient avec le genre humain…"
Le temps du voyage

La carte des vins

La carte des vins et des champagnes
LES CHAMPAGNES

Pierre Gerbais


Laurent Perrier





La bouteille 59€   ½ bouteille 33€
« Un Excellent  champagne de notre région »
La bouteille 139€



LES VINS ROUGES

Larose du Gruaud -  Saint Julien  2007
Saint Emilion - La Fourvieille  2008
Mercurey  Bouchard pére & fils 2011          
Château Neuf du Pape - Domaine de Nalys Cuvée réserve 2009
Bourgogne Epineuil  du Domaine Léger à Tonnerre 2012
Coteaux Champenois de la Maison Senez
Menetou-Salon - Chavet Fils du Val de Loire


59 €
35 €   1/2 bouteille 20 €
57 €

79 €
33€   ½ bouteille 19 €

44€   ½ bouteille 26 €  
 ½ bouteille 18 € 
LES VINS BLANCS

Château de France 2010 Pessac-léognan
Beaune du château Premier cru Bouchard 2009    
Sancerre La Poussie 2013
Petit Chablis Domaine Dampt vieilles Vignes 2013
Menetou-Salon du Val de Loire 2011
Gros Manseng Médium  Domaine des Cassagnoles  2010


67 €
57 €

40 €   ½ bouteille 24 €
33 €   ½ bouteille 19€

½ bouteille 18€
7€ Le verre (Un vin légèrement sucré à déguster avec le foie gras ou le  dessert)
VINS ROSES

Cuvée Mélopée - Domaine Gavoty 2012
Menetou-Salon du Val de Loire 2011            Tavel Domaine de Romagnac Avignon 2010
Rosé des Riceys Bauser 2011


32 €   ½ bouteille 18 €
32 €   ½ bouteille 18 €
31 €
59 €


18, rue Linard Gonthier10 000 TroyesTel. : 03 25 43 11 11Fax : 03 25 43 10 43Email : message@maisonderhodes.com
A l'étranger : Tel. : 0033 3 25 43 11 11